มะเขือเทศต้องเติบโตในสภาวะอุณหภูมิใด?
มะเขือเทศเป็นผักที่ให้ความอบอุ่น โดยทั่วไป ช่วงอุณหภูมิ 15-35°C สามารถปรับให้เข้ากับการเจริญเติบโตของมะเขือเทศได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการดูดซึมคือ 20-30°C การเติบโตจะได้รับผลกระทบเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 33°C การเติบโตจะหยุดลงเมื่อถึง 40°C และอันตรายจากอุณหภูมิสูงเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิถึง 45°C อุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่า 10 ° C เพื่อชะลอการเจริญเติบโต และหยุดการเจริญเติบโตที่ 5 ° C มะเขือเทศที่มีอุณหภูมิติดลบ 1-2°C จะแข็งตัวจนตาย อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของมะเขือเทศคือ 20-23°C เมื่ออุณหภูมิในท้องถิ่นลดลงเหลือ 6°C ระบบรูทจะหยุดการเจริญเติบโต โรงเรือนสามารถติดตั้งอุปกรณ์ต่างๆ เพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นของอากาศเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะเขือเทศ
ความต้องการอุณหภูมิของมะเขือเทศในระยะต่างๆ ของการพัฒนาจะแตกต่างกัน：
มะเขือเทศไวต่ออุณหภูมิในระยะต้นกล้าและระยะออกดอก และอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 20-30°C ในตอนกลางวัน และ 15-20°C ในเวลากลางคืน เมื่อพบอุณหภูมิต่ำหรืออุณหภูมิสูงกว่า 30°C ในช่วงออกดอก การงอกของเมล็ดละอองเรณูและการยืดตัวของท่อละอองเกสรดอกไม้ไม่ดี การปฏิสนธิไม่ดี ดอกไม้และผลร่วงง่าย เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์เช่นนี้ เรือนกระจกจึงติดตั้งระบบทำความเย็นเพื่อควบคุมอุณหภูมิ เพื่อช่วยให้มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดี
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในช่วงแบริ่งคือ 24-26℃ ในระหว่างวัน และ 12-17℃ ในเวลากลางคืน
อุณหภูมิที่เหมาะสมของการระบายสีผลไม้คือ 20-25°C และสีไม่ดีเกิน 30°C
การเจริญเติบโตและการพัฒนาของมะเขือเทศจำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืน โดยเฉพาะในช่วงติดผล ต้นมะเขือเทศผลิตสารอาหารโดยการสังเคราะห์ด้วยแสงในระหว่างวัน และลดอุณหภูมิในเวลากลางคืนอย่างเหมาะสม ซึ่งเอื้อต่อการขนส่งและการสะสมสารอาหาร ส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก ลำต้น ใบและผลไม้ จึงช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ดังนั้นโรงเรือนจึงมีบทบาทสำคัญในการปลูกมะเขือเทศ
